Salsa de brócoli

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Ingredientes:
  • Pasta Roma (la de su preferencia)
  • 1 brocoli mediano
  • 1/2 taza de leche
  • Nuez moscada
  • 100 gr. queso parmesano
  • 150 gr. tocineta
  • 100 gr. jamón
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 cebolla
Preparación :
  1. Hervir el brócoli con 2 ajos y sal (Agregar el brócoli cuando el agua esté hirviendo para que no se ponga negro).
  2. Sofreir en mantequilla la cebolla, el jamón, la tocineta y el brócoli.
  3. Agregar la leche, nuez moscada y sal al gusto.
  4. Verter la preparación sobre la pasta .
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