Spaghetti con maíz dulce y pollo

Ingredientes:
  • 500 gramos de spaghetti Pasta Roma
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 350 gramos de pollo
  • 2 chiles
  • 2 taza de maíz dulce
  • Ajonjolí al gusto
Preparación:
  1. Calentar una olla grande con agua y sal sobre fuego medio alto hasta el punto de ebullición. Añadir las plumas y cocinar siguiendo las instrucciones del paquete. Colar bien y guardar ½ taza del agua.
  2. Calentar un sartén mediano sobre fuego medio alto. Añadir el aceite de oliva; cocinar por alrededor de 5 minutos.
  3. Revolver y añadir el maíz y la sal.
  4. Añadir en un tazón grande el chile, el ajonjolí, la pasta caliente y el agua de la cocción.
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