Spaghetti con salsa de lentejas

Ingredientes: 

• 1 paquete de Tornillos Pastas Roma de 250gr
• 1 Salsa de Tomate tipo Ranchera Pastas Roma
• Aceite de oliva Pastas Roma
• 150 gr de lentejas
• 1 zanahoria rallada
• 1 rama de apio picado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 hoja de laurel
• Caldo de verduras o de carne, cantidad necesaria
• Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación:

1. Cocinen los Tornillos Pastas Roma  siguiendo las indicaciones del empaque.
2. Mientras la pasta se cocina, coloquen el Aceite de Oliva Roma en una sartén caliente y sofrían la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria.
3. Luego, incorporen las lentejas, el caldo de verduras, la hoja de laurel y la Salsa de Tomate tipo Ranchera Roma y permitan que las lentejas se cocinen y queden con poco caldo, casi tipo salsa.
4. Sazonen con sal y pimienta, incorporen los Tornillos Roma y permitan que los sabores se integren antes de servir.