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Ingredientes:
1 paquete de caracoles para rellenar Roma
1/2 libra de salami rebanado
1 lechuga
1 taza de tomates picados
3/4 taza de pepino picado.
Vinagreta
Preparación:
1-Prepara los caracoles para rellenar tal y como lo indica el empaque. Escurre y enjuaga con agua fría.
2-Pica la ½ libra de salami, combínalo con la lechuga, el tomate, y el pepino picado en un tazón grande. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
3-Rellena los caracoles con la ensalada y sirve.