Pasta a la marinera

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Ingredientes:
  • 1 paquete de tornillitos Pastas Roma
  • 750 gr. de almejas
  • ½ kg de camarones
  • 2 tomates
  • 4 dientes de ajo
  • 50 ml. de vino blanco
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil
Preparación:
  1. Corta los tomates por la mitad y rállalos. Pela y pica 2 dientes de ajo finamente. Pon un poco de aceite en una sartén. Agrega los ajos, rehógalos brevemente y añade los tomates rallados. Sazona y cocínalos a fuego fuerte durante 8 minutos.
  2. Lava las almejas bajo el grifo de agua fría e igual los camarones. Vierte el vino blanco en un tazón y agrega las almejas con los mariscos con una rama de perejil. Tápalas y cuando se abran, apártalas del fuego. Resérvalas.
  3. Prepara la pasta según las instrucciones del empaque, agrega los mariscos y almejas; incorpora el tomate. Añade perejil picado.
  4. ¡Sirve a tu gusto!
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