Plumas con salsa de Tomate especial

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Ingredientes
1 paquete de Plumas Roma
500 gr. de carne molida de res o cerdo
125 gr. de hongos en mitades
1 chile rojo picado
1 lata de tomates en trocitos Roma
2 cucharadas de albahaca fresca
2 cucharadas de aceite
1 cebolla cortada en 8
2 dientes de ajo
Aceite de Oliva Roma
Queso, sal y pimienta al gusto
Preparación
Cocine las plumas Roma como lo indica el paquete
Aparte caliente el aceite de oliva Roma en un sartén y en él saltee la cebolla y el ajo hasta que doren.
Agregue la carne molida al sartén y saltee hasta que esta quede bien dorada y haya absorbido todo el líquido.
Añada los hongos, el chile troceado, y los tomates en trocitos Roma. Cuando empiece a hervir, baje el fuego, tápelo y déjelo cocer hasta que se ablanden las verduras, removiendo de vez en cuando.
Mezcle las plumas con la salsa y agregue queso rayado si desea.
Ingredientes
  • 1 paquete de Plumas Roma
  • 500 gr. de carne molida de res o cerdo
  • 125 gr. de hongos en mitades
  • 1 chile rojo picado
  • 1 lata de tomates en trocitos Roma
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla cortada en 8
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de Oliva Roma
  • Queso, sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocine las plumas Roma como lo indica el paquete
  2. Aparte caliente el aceite de oliva Roma en un sartén y en él saltee la cebolla y el ajo hasta que doren.
  3. Agregue la carne molida al sartén y saltee hasta que esta quede bien dorada y haya absorbido todo el líquido.
  4. Añada los hongos, el chile troceado, y los tomates en trocitos Roma. Cuando empiece a hervir, baje el fuego, tápelo y déjelo cocer hasta que se ablanden las verduras, removiendo de vez en cuando.
  5. Mezcle las plumas con la salsa y agregue queso rayado si desea.
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