Plumas con pollo y parmesano al horno

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Ingredientes
  • 500 gramos de plumitas
  • 2 tazas de pollo rallado y cocinado (2 pechugas)
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de hojas de albahaca picadas
Preparación
  1. Recalentas el horno unos 375grados
  2. En una olla grande con agua y abundante sal, coces la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete.  Cuando esté lista retiras el agua poniendo la pasta en un colador.
  3. Vuelves a poner la pasta en la olla, agregas el pollo y la salsa de tomate. Revuelves hasta cubrir en forma homogénea.
  4. Pones la mitad de la pasta en un pírex, agregas 1 taza de queso mozzarella, la mitad del queso parmesano y la mitad de las hojas de albahaca.  Luego pones la otra mitad de la pasta y le hechas la ½ de la taza de queso mozzarella.
  5. Lo horneas durante 20 o 25 minutos hasta que el queso esté derretido y empiece a tonarse dorado. Lo sacas del horno e inmediatamente agregas la otra mitad de queso parmesano y las hojas de albahaca. Y está listo para que lo sirvas.
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