Ingredientes:
1 paquete de spaghettis GLUTEN FREE Pastas Roma
1 cebolla picada
4 cucharadas de Aceite de Oliva
ajo
2 Tomates bien maduros pelados y licuados
1 chile dulce
1 paquete de salsa de tomate con hongos
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de azúcar
2 latas de mejillones
Albahaca
½ taza de vino blanco
¼ cucharadita de pimienta negra
Preparación
- En una olla o sartén grande, sofríe la cebolla en el Aceite de Oliva, agrega el ajo, el tomate licuado con el chile dulce, la salsa de tomate y deja que hierva por 5 minutos.
- Luego agregas el caldo de pollo, el azúcar, los mejillones y el vino blanco, seguidamente rocía la pimienta negra y deja hervir a calor bajo por 5 minutos.
- Cocina los spaghettis GLUTEN FREE Pastas Roma, según las instrucciones del empaque y sirve como acompañamiento de los mejillones en la salsa de tomate. Revuelve y sirve.