Tallarines con salsa de hongos.

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Ingredientes:
  • Paquete de Tallarines Pastas Roma
  • 250g de hongos.
  • Sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Pimienta recién molida
  • 1 pizca de cayena molida
  • 125ml de vino blanco seco
  • 250ml de crema dulce
  • Nuez moscada
  • 100g de queso parmesano rallado.
Preparación:
  1. Limpia y lava los hongos y córtalos en rodajas.
  2. Cocina la pasta la dente en abundante agua con sal.
  3. Derrite la mantequilla en un sartén grande. Agrega los hongos y revuelve a fuego fuerte durante 5 minutos.
  4. Vierte el vino blanco y la crema dulce y deja cocer la salsa de 6 a 8 minutos.
  5. Sazónala con la nuez moscada y sal y mezcla luego junto a la pasta.
  6. Añade el queso parmesano y sirve en tu mesa.
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