Cómo preparar pasta, consejos útiles de cocina por Pastas Roma

Consejos

2014/04/30

Tip para cortar huevos duros

Para cortar los huevos duros en tiras finas utiliza un cuchillo mojado con agua fría.
2014/04/30

Tip para el lustre del pastel

Para aumentar el lustre de un pastel, agrega una cucharadita de agua por cada clara de huevo, ¡te sorprenderás!
2014/03/20

¡Qué no se te queme la mantequilla!

¿Se te quema la mantequilla? Agrega unas gotas de limón y evitarás que suceda.
2012/08/24

Emplatado y presentación de platos

Dentro de lo que podríamos llamar cocina creativa, podemos hablar de una parte importante en el éxito de un plato, que es el emplatado y presentación […]
2010/10/13

El agua de la Pasta

Cuando cocine la pasta lo más recomendable es dejarla con un poco de agua de la cocción, no escurriéndola del todo, esto ayudará a que […]
2010/10/06

La salsa, un acompañamiento perfecto para la pasta

Como muchos saben la preparación de una salsa que acompañe la pasta es un punto clave en la preparación de una receta. Sin embargo […]
2010/09/29

¿Se pega la pasta entre sí?

Una buena recomendación para evitar que la pasta se pegue tanto al recipiente como entre si, es añadir algunas gotas de aceite de Oliva […]
2010/03/16

Errores comunes al cocinar Pasta

Si bien es cierto que cocinar pasta es una tarea sencilla, a veces cometemos algunos errores que hacen que el platillo no quede perfecto. […]
2009/08/21

¿Cómo se cocina la pasta?

Es esencial entender antes que nada que para lograr que la pasta quede en el punto justo, es necesaria bastante práctica. Esta práctica no […]
2009/08/21

¿Qué puede acompañar a una pasta aparte de una ensalada?

La ensalada es bastante adecuada si la pasta la cocinas con carne porque es el acompañamiento más ligero después de un plato pesado. Si […]